Programma del corso: Principi Generali dell’Agricoltura Biologica Sono presentati i principi di base associati alle opzioni tecniche per superare i limiti tipici dell’agricoltura, la sostenibilità in agricoltura biologica, agroecosistema, funzione ecologica, biodiversità e metodi per migliorare la biodiversità e per
Programma del corso Normativa comunitaria in materia ambientale; certificazione ISO14000; regolamento Emas; Ecoaudit; Qualità e sicurezza. Al termine del corso di micologia saranno consegnati ai partecipanti attestati di partecipazione.
Un corso aperto ai più piccini per stimolare in loro al curiosità naturalistica legata al mondo vegetale. I ragazzi imparano a riconoscere le principali piante erbacee ed arboree della macchia mediterranea, a raccogliere foglie e campioni e conservarli per costruire
Il bosco è un luogo vivo, abitato da tante creature invisibili agli occhi della maggior parte delle persone che lo attraversano. Questo corso aperto ai più piccini, li aiuta a comprendere la ricchezza di vita che abita questo ecosistema. Caratteristiche
La parola “buttero” deriva dal greco “botér” che significa “mandriano”. Quando la Maremma era ancora divisa tra i latifondisti, il compito del buttero era quella di domare il bestiame che viveva in libertà in campagna. Gli animali da domare erano
Generalità e origini dell’asino Classe Mammiferi – Ordine Perissodattili- Famiglia Equidi – Genere Equus – Specie asinus domesticus L’asino domestico discenderebbe, secondo vari Autori, dal selvatico africano (Equus asinus africanus) il cui mantello è fondamentalmente fulvo e grigio. Gli asini
Il cavallo Tolfetano è originario dell’Italia centrale, in particolare dei Monti della Tolfa, zona compresa tra Roma e Viterbo (un tempo etrusca). La discendenza è certamente antica: era conosciuto già all’epoca degli Etruschi, ma sono poco documentate le varie influenze
Bovino caratterizzato da elevata rusticità, solidità, robustezza scheletrica e tonicità muscolare. “Poche razze – scriveva Giuliani – presentano un complesso di caratteri etnici così marcati, definiti ed uniformi come la razza Maremmana. Questo fa si che chi ha visto una
CHE COS’E’ LA CERTIFICAZIONE IGP La Igp (Indicazione geografica protetta) è un marchio di qualità che viene attribuito a quei prodotti agricoli e alimentari per i quali una determinata qualità, la reputazione o un’altra caratteristica dipende dall’origine geografica, e la
Considerando l’estensione totale del patrimonio ed il numero di impiegati stabili, l’Università Agraria di Allumiere, risulta essere la più grande d’Italia. Essa gestisce tutta la normativa ad uso pubblico ed in termini economici e si presenta principalmente come Azienda agricola
