Grande successo per il Festival della birra organizzato dalla Storica contrada nona.

Grande successo per il Festival della birra organizzato dalla Storica contrada nona.

Nella giornata di chiusura interessantissimo e seguitissimo l’approfondimento proposto nel contesto della tavola rotonda sui progetti sulla canapa industriale e alimentare nella Regione Lazio e sui “Monti della tolfa” ,progetti dell’associazione Canapa Live nata ad Allumiere nel 2005 e ormai destinata ad essere l’associazione di riferimento a livello regionale con decine di ettari di coltivazioni sperimentali sul territorio regionale in particolare ad Allumiere, Tolfa, Mazzano romano,Palombara sabina.

La partecipata tavola rotonda introdotta e condotta dall’attivista Stefanini Emiliano fondatore dell’associazione oggi parte del gruppo Sel presso la Regione Lazio, che ha spigato gli sviluppi delle normative di settore in discussione presso la Camera dei deputati e il Consiglio regionale del Lazio, la manifestazione ha contato la partecipazione di un centinaio di persone particolarmente attente ai diversi interventi . Sono susseguiti gli interventi di Marco Mai rappresentante regionale di Assocanapa, Dott.ssa Elena Tumeacciu e il Dott. Claudio Pomella dell’Ass. Canapa Live,il Dott. Marco Santurbano per l’Università agraria di Tolfa e Antonio Pasquini per l’Università Agraria di Allumiere,la Dott.ssa Manuela Tolve per l’Ass. Lucanapa, Augusto Battilocchio Sindaco di Allumiere e il Dott. Monaco per il CIP(Cannabis info point).

Le conclusioni sono state affidate allo stesso Stefanini e a Pietro Pistola Presidente della Storica Contrada Nona contornati dagli spazi informativi, espositivi e di vendita di prodotti alimentari cosmetici ed industriali che derivano dalla lavorazione della canapa.

Il clou della serata è stato segnato dalla vendita di birra alla canapa, le bruschette con il pane alla canapa dei panifici Pistola con verdure e olio extra vergine d’oliva e olio di canapa, e la pasta di grano duro e canapa degustata al pesto alla canapa.

Unanime la conclusione di Pistola e Stefanini che hanno evidenziato il nesso tra la canapa la birra il pane e quindi la bruschetta che in tal senso hanno arricchito con tratti storici culturali e culinari la splendida tre giorni organizzata dalla nona. Tra i tanti partecipanti anche l’assessore Pietro Vernace e Alessandro Trinetti. Particolari ringraziamenti vanno a tutti gli attivisti che hanno permesso la buona riuscita della manifestazione a Diego De Paolis che insieme a Canapa Live hanno organizzato il tutto e alle signore della cucina della contrada che hanno sfornato pietanze alla canapa eccezionali.

January 2021
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